EGG BREAD PAKORA




উপকরণঃ
পাউরুটি
ডিম
দুধ
রিফাইন তেল
রসুন
পেঁয়াজ
ধনে পাতা    
কাঁচা লঙ্কা


প্রণালীঃ
 ডিম ফাটিয়ে তাতে দুধ দিয়ে ফেটিয়ে নিন । পাউরুটির স্লাইস ঐ মিশ্রণে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন । ১০ মিনিট পর সব একসঙ্গে চটকে মেখে নেবেন । মাখা পাউরুটির সঙ্গে ময়ানের জন্য আন্দাজমতো তেল এবং কুচানো সব উপকরণ দিয়ে ফেটিয়ে নিন । কড়াইতে তেল গরম হলে এক চামচ গোলা দিয়ে ভেজে টমাটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন ।





Ingredients:
The bread
Eggs
Milk
Refined oil
Garlic
Onion
Coriander leaves
Raw chilli

Method:
Break eggs and mix it with milk. Soak slices of bread in that mixture for 10 minutes. After 10 minutes, apply all ingredients . Mix oil and all the crushed ingredients for the mayan. When the oil is hot in the pan, fry it with a spoonful and serve with tomato sauce.